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Câmara frigorífica – Leipzig

Em poucas palavras

O estudo aprofundado efectuado pela EOLIOS permitiu-nos equipar uma câmara frigorífica com um sistema de redundância.

Projeto

Caixa frigorífica

Ano

2023

Cliente

Bio-Rad

Localização

Alemanha

Tipologia

HVAC

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O que é uma caixa frigorífica?

Definição

Em termos gerais, uma câmara frigorífica, ou caixa frigorífica, é descrita como um invólucro térmico isolado que mantém um ambiente frio. Estes espaços são normalmente utilizados para armazenar produtos alimentares e farmacêuticos a temperaturas controladas. O termo “caixa frigorífica” também pode ser utilizado para descrever um frigorífico industrial que mantém temperaturas muito baixas.

Câmara frigorífica para armazenamento de produtos farmacêuticos

Para este estudo, a caixa frigorífica é um compartimento refrigerado utilizado para armazenar produtos médicos sensíveis a variações de temperatura. Estas caixas são concebidas para manter temperaturas estáveis e precisas durante longos períodos de tempo, permitindo que os produtos médicos mantenham as suas características.

Para este estudo, a caixa frigorífica é um compartimento refrigerado utilizado para armazenar produtos médicos sensíveis a variações de temperatura. Estas caixas são concebidas para manter temperaturas estáveis e precisas durante longos períodos de tempo, permitindo que os produtos médicos mantenham as suas características.

Disposição do pavilhão de armazenagem refrigerada

A câmara frigorífica é uma sala de 23.700m3 com pouco isolamento no chão, revelando uma laje de betão.

Photos d'une coldbox - avec stockage grande hauteur
Modelo de estudo 3D CFD

Auditoria térmica de um armazém frigorífico

Estudo da taxa de fuga

A nossa equipa realizou uma série de inquéritos para estimar a taxa de fugas entre as duas principais áreas de estudo.

Numa primeira fase, foram efectuadas medições na porta seccionada na zona do congelador. Há fugas na parte inferior da porta que dá para a zona de carga. O vedante da porta parece ter sido cortado, permitindo a passagem do ar. Estas fugas serão assinaladas através de imagens termográficas.

As fugas da outra porta seccionada do congelador são geralmente mais pequenas devido à presença do selo na sua totalidade. No entanto, este tipo de porta resulta inevitavelmente numa taxa de fuga mais elevada do que as portas herméticas normais.

Estas leituras foram igualmente efectuadas nas portas seccionais entre as zonas de estantes e as zonas não climatizadas. Em particular, há taxas de fuga bastante elevadas nas escotilhas de passagem de cartão.

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Termografia por infravermelhos de defeitos de isolamento

A nossa equipa efectuou uma série de medições com uma câmara térmica para determinar o isolamento das duas principais áreas de estudo.

Effet de pont thermique dans une chambre froide - caméra thermique
Estudo das velocidades do vento sob o telhado em zonas de implantação de turbinas eólicas

Foi identificada uma ponte térmica entre a câmara frigorífica e o exterior. Esta ponte térmica deve-se principalmente a um defeito de construção, que tem um impacto no desempenho térmico da divisão, resultando num maior consumo de energia.

Auditoria dos sistemas de controlo térmico

Condenseur - climatisation - chambre froide
Estudo das velocidades do vento sob o telhado em zonas de implantação de turbinas eólicas

Simulação CFD de um armazém frigorífico

Auditoria dos sistemas de controlo térmico

Estudos de FCD (Comcolocaracional Fluid Dinâmica) da chambre deide ilustrar circulação de ar danos a chambre. Ela permite-nos estudar como a chcervejaur é transportes à através de o murs e à através de lar. Ela montarre égalementação como lar circule autnosso de diferençaéaluguers émentos que composiçãoent a chambre, tels que o porois, o portoes e o éetiquetaèonde as mercadorias são armazenadas. La vidéo peut égalementação montarrer como o frio é transportado pelo ar e como ele é distcostelaué em através de as instalações. Visitarfimfoi estudado como a temporárioératura e lzumbidoidity ster distcostelauées dentro e à volta de produtos que necessitam de ser mantidos à temperatura.

Os movimentos do ar podem ser utilizados para determinar a direção e a velocidade do ar e podem também ser utilizados para prever os efeitos de recirculação e de desvio.

Estudo das velocidades do ar através de simulação CFD

Aéraulique d'une chambre froide - étude des vitesses d'air - effet de soufflage des brasseurs d'air
Estudo das velocidades do ar a 8 m
Aéraulique d'une chambre froide - étude des vitesses d'air
Estudo das velocidades do ar a 2 m

Estudo da distribuição da temperatura

Aéraulique d'une chambre froide - étude des températures
Mapa de temperatura da zona de congelação

Estudo da distribuição do ar

O objetivo do estudo é avaliar com precisão os vários movimentos de ar na zona de congelação para um projeto com 4 sistemas de controlo climático. Esta simulação permitirá definir o posicionamento ótimo do novo sistema, permitindo a redundância sem que esta dê origem a zonas de baixa velocidade, recirculação e bypass que possam provocar um aumento de temperatura.

Etude de l'aéraulique d'un entrepôt de stockage pharmaceutique
Estudo das velocidades do ar numa câmara fria

As vantagens da simulação CFD para armazéns de alta capacidade e câmaras frigoríficas

Graças à simulação numérica, o EOLIOS é capaz de prever numerosos cenários e antecipar acontecimentos imprevistos ligados à estratificação, à recirculação, aos fenómenos de bypass e aos cenários de falha.

Deste modo, a modelização multifísica permite ter em conta os fenómenos que ocorrem em diferentes instalações de altura. As suas origens e impactos são determinados pelos nossos engenheiros EOLIOS. A experiência da EOLIOS em engenharia térmica e aeroespacial oferece soluções inovadoras e pertinentes para os riscos climáticos, térmicos e de incêndio.

Resumo em vídeo do estudo

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